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中国福建省福州市の郷土料理「太平燕」。これはアヒルのゆで卵を入れたスープワンタンのようなものである。アヒルの卵は福州語で「鴨卵 アッロウン」というが、「圧乱」（戦乱を鎮める）と同音であり、しゃれ言葉で「太平 タイビン」とも言われる。戦乱が鎮まれば、天下太平という訳である。また、福州市には「扁肉燕」（福州語 ピエンニュッイエン）という、豚肉を叩き潰してサツマイモでん粉といっしょに練り込んだ独特の歯ごたえのワンタン皮があり、「燕」とも略される。この二つの素材を組み合わせた料理が「太平燕」であり、「燕」は「宴」と同音であることから、「太平宴」（平和なうたげ）として縁起が良い名前であり、結婚式などの宴席料理として作られている。台湾海峡を隔てて、福州出身者が少なくない台湾においても、宴会料理として出される場合がある。なお、中国語の方言で鳥の卵を「卵」と呼ぶのは浙江省南部、福建省、広東省東部と西部、海南省などと台湾に限られ、他の地域では「蛋」と呼ぶため、しゃれ言葉にならないばかりか、「鴨蛋」（アヒルの卵）には、テストの「零点」という意味もあり、めでたいイメージはない。（ウィキペディアより）
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☆2009年7月4日の最新情報☆(19ページ)
日本を代表するグルメ地、横浜中華街には中国４０００年の美味しいお店が勢ぞろい。北京ダック、飲茶、中華饅頭、春巻き、フカひれ、中華スープ、シュウマイ、餃子、焼きそば、中華麺、麻婆豆腐、春雨、餡かけ、ビーフン、炒飯など。北京料理、広東料理、四川料理など本場の料理を日本に居ながら食べる事が出来ちゃいます。当サイトは中華街で選りすぐりの美味しいお店の口コミ情報をご紹介！食べ放題、バイキングのお店情報も満載です。
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- [出費]
- ・9日 ジュース 100円 カルビ丼セット 580円 昼、夜Ｋ公演 6,000円 お好み焼き 2,100円 お茶、アイス 230円 ・10日 横浜中華街食べ放題 2,500円 駐車場 500円
- ２００８ツアー２日目☆中華街♪
- ... 元横浜市民なので案内してもらいまーす！ 最近の中華街は食べ放題やってる店が増えたんですねー。 私も以前一度行ったことがあるけど あの時は珍しかったから長蛇の列で相当並んだ記憶ありますよ。それも時間制限あったような。 ...
- 飲茶食べ放題＠中華街・招福門
- 今日は同期3人組で恒例のランチ会。 今回はひさびさに3人そろえることになり、横浜中華街にある『招福門』で飲茶食べ放題に決定†。 時間制限がないこととドリンクバーつきで平日クーポン使って2100円ということで大珍楼(以前行ったことがあって ...
- 食べ放題デート♪
- ... 「北京ダック食べ放題」 仕事で北京一ヶ月行って以来、すっかり北京ダック通になってしまったパパさん。 「北京ダック食いたい†」とそればっかり 今日は横浜中華街の龍江飯店というお店へ 北京ダックを含むいろ†んな料理がオーダーバイキングで ...
- 横浜いってきたーーー
- 今日は、朝から横浜観光オフ会？に行きました。 お昼に、中華街の点心食べ放題にいきまして。イヤー、食った食った！！ 間違いなく、元は取ったね！！！ その後、山下公園を抜けて、ひかわ丸みながら赤煉瓦館へいって。 ...
中華街ＲＳＳ情報
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- ０８／０９／２２ １８２件
- ... またよろしく！ ０８／０９／２２ １８２件 ＜横浜†＞ 中華街：東林 （北京） 中華街：江南 （広東） 中華街：菜香 市場通り店 （広東） 石川町：リストランテ・グランドゥーカ ... なんだか、食べ放題みたいな、市場食堂、秋葉屋の大盛みたいな更新 ...